Las Jornadas Micológicas de Ayerbe son una cita dedicada al mundo de las setas y la micología, que cada año reúne a aficionados y expertos en la localidad de Ayerbe. Durante las jornadas se organizan salidas al monte, exposiciones de especies, charlas divulgativas y degustaciones, ofreciendo una oportunidad única para aprender a identificar setas y conocer su valor gastronómico y ecológico. El evento tiene como objetivo promover el conocimiento y la recolección responsable, difundir la riqueza micológica del entorno y fomentar el respeto por el medio natural del Prepirineo. Una propuesta ideal para descubrir la biodiversidad del territorio, compartir experiencias y disfrutar de la micología en un ambiente didáctico y participativo.