La feria reúne a productores, artesanos y pequeñas empresas especializadas en alimentación de calidad, productos gourmet, artesanía creativa y artículos elaborados de forma tradicional. Además, FERIAR EJEA incorpora propuestas vinculadas al mundo infantil, como juguetes artesanales, moda y complementos infantiles, cuentos, juegos educativos, decoración, accesorios y otros productos dirigidos a niñas, niños y familias. Durante tres jornadas, visitantes y vecinos pueden descubrir una amplia variedad de propuestas, fomentando el comercio de proximidad y el contacto directo entre productores y consumidores. 

FERIAR EJEA se consolida como una de las citas feriales más emblemáticas de la localidad desde su primera edición en 1994, manteniendo un carácter cercano, familiar y participativo. La feria contribuye a dinamizar la actividad económica y comercial durante las fiestas patronales y se convierte en un escaparate para la promoción de productos artesanos y de calidad procedentes de distintos puntos del territorio. 

El evento cuenta con casetas expositoras acondicionadas para la exhibición y venta de productos, creando un recorrido comercial y expositivo que invita al paseo, la compra y el descubrimiento de nuevas propuestas. El ambiente festivo, la diversidad de sectores representados y la afluencia de público convierten a FERIAR EJEA en un espacio de encuentro entre profesionales, visitantes y público local. 

La organización corre a cargo de SOFEJEA – Agencia de Desarrollo de Ejea, entidad impulsora de diferentes iniciativas de promoción económica y ferial en el municipio.